Dattes farcies salées

Les Dattes farcies

On nous a offert des dattes séchées et chez nous on en raffole pas ... 

j'ai cherché des recettes et j'ai fini par faire un mélange de plusieurs idées : 

dattes farcies fromage fais au poivre et cranberry 

enroulé dans une tranche fine de jambon sec

et du coup il n'en est pas resté une !! 

Ingrédients :

40 dattes

1 Boursin au poivre

2 cuillère à soupe de cranberry hachées grossièrement

6 tranches fines de jambon sec

Recette:

Ouvrir les dattes sur un côté et retirer le noyau. 

À l'aide d'une cuillère à soupe farcir les dattes de fromage frais au poivre et de quelques morceau de cranberry. 

Couper des lanières de jambon de 1, 5 cm de larges sur 6 cm de long.

Enrouler la datte farcie dans une lanière de jambon sec.

Garder au frais et sortir du réfrigérateur 30 minutes avant pour que le fromage soit plus crémeux ...