Gaufres brocolis

LES GAUFRES BROCOLIS

INGRÉDIENTS :
500 g de brocolis congelés
100 g de semoule grain
50 g de semoule fine
1 kiri
2 oeufs
10 g de levure chimique
Sel poivre

RECETTE GAUFRE:

Cuire les brocolis à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante.

Mixer les brocolis.

Ajouter les semoules, le kiri, les oeufs et la levure chimique.

Mélanger.

Cuire au gaufrier quelques minutes jusqu'à que les gaufres colorent.

POUR LES BURGERS

INGRÉDIENTS:

8 gaufres
4 steak de viande ou végétaux
4 tranche de fromages
salade - tomate - cornichon

RECETTE BURGER:

Cuire les steaks. Poser le steak sur une gaufre chaude, mettre une tranche de fromage dessus, une rondelle de tomate et de cornichon quelques feuilles de salade et recouvrir d'une seconde gaufre.